Kaşarlı Tost

Menünün en sade ama en çok denenen tostu. Kalın dilim ekmeğin iki yüzü tereyağıyla yağlanır, arasına bolca dilimlenmiş kaşar peyniri konur ve sac kapağı altında peynir tamamen eriyene kadar bekletilir. Dışı çıtır, içi ipek gibi uzayan bir kıvam çıkar. Yanında turşu ve çay ile gelir. Çocukların ve peynir tadını bozmadan yemek isteyenlerin ilk tercihi budur; sabah kahvaltısı yerine de rahatlıkla yenir.